做法 ：
1 、自酿
葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿室温下保存；7 、葡萄密封 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿冲洗 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、添加一半糖，自酿沥干水分，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、让葡萄皮 、果肉和种子分离，全部留用；
5 、看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、20天左右，
原料 ：新鲜的葡萄 、