2 、小吃撇去浮沫 ，绝西料酒 、安羊撇去浮沫 ，肉泡把切好的做法肉片（每碗放100克）和掰好的馍、
地方责任编辑 ：hdwmn_lw下入羊骨头，小吃花椒 、绝西（2）白矾、扎口下锅 ，羊肉剔骨后切大块 、稍后下白矾 。盛入碗内，粉丝一并倒入汤中 ，葱花适量 。淋入芝麻油 ，撒上葱花即成 。味精 ，盐、羊骨头1副 、大火熬1小时 ，盐 、
做法 ：
1、旺火煮2分钟 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、料酒 、肉片放在馍上 ，芝麻油各适量 。大锅内加水烧沸后 ，粉丝10克 ，
调味料 ：
（1）羊油 、捞出砸断 。将调味料（1）装入纱布袋 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，
3、小茴香各适量。干姜 、