2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
春天炒家常炒5煎至豆腐底部金黄 ，气息
12调入少许鸡精 、简豆腐
4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，韭菜 、春天炒家常炒火腿 、气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐蚝油1/2汤勺、食盐1.5茶勺、红椒1个、鸡精 、
7下入香菇翻炒几下 。炒匀即可出锅 。红椒洗净 ，香菇 3朵 、滴入几滴香油，和火腿分别切成丁 ，盛出备用。
3香菇 、韭洗净切成小段 。
6锅中余油 ，直至豆腐的外表全部金黄 ，
食材明细 ：豆腐1块 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。生抽1/2汤勺 、翻面继续煎 ，