4 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排姜切片 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制
9 ，卤排肉切细丁 。骨饭
秘制8 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制白菜帮 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭大约一分钟 。秘制两颗冰糖 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10 ，小火烧40分钟 。
2 ，放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，用白醋，葱 ，
7 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，原料图 。炒出香味 。时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，倒入打成泥的土豆 ，洋葱切丝。八角 ，
6 ，
3 ，姜片煮成汤备用。半汤匙番茄酱，锅里放油 ，焯水。调入盐 ，把洋葱放入炒到微黄 ，放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨，肉骨分开，白糖，骨头加葱结，
5，