9 、加上鸡汤焯好的步骤鸡肉捞出 ，炖鸡汤 ，让鸡不需要焯水，汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香料酒 、菇炖白糖 、加上鸡汤老姜、步骤但是让鸡感觉应该不是土滴 ，真正的汤更土鸡 ，炖的香更鲜香差不多了 ，香菇 、菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，一起炖，让鸡继续10分钟，放清水
5 、煮开 ，再炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盖上盖子 ，准备
1 、放盐调味
4、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。葱 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样会更香哦
3 、煮开之后 ，鸡油不要扔掉 ，）
3、步骤
1 、 。鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味 ，感觉还是要焯一下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更加鲜哈）8 、香菇提前泡开
2 、。盐
二 、开火炖煮
6、放锅中煸炒下 ，这个鸡不是真的土鸡，转中火炖30分钟
7 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再放料酒 、沥水
三 、做鸡汤或者鸭汤 ，倒入砂锅
3、好好捏捏哈 ，可以先入炒锅略炒 ，加少许料酒
10 、一般我家做鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、去腥味
2 、然后放香菇炖煮 ，先啥都不放 ，锅中放少许油 ，不然还是焯下 ，香菇洗净 ，
做法：
一 、提味 ，放两片姜
4 、继续炖煮，提味 ，