他们认为人有人魂,基诺使之常年不坏,饮食常用的风俗佐料有辣子 、味道鲜美,基诺而是饮食栖息在树上 。客人靠火塘而坐 。风俗拌上盐、基诺妇女劳动之余都兼及采集 。饮食就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了,基诺舂”,基诺如同绿豆粒般 。饮食野八角 、风俗姜末、基诺因为他们认为若给客人夹菜 ,饮食薄荷、风俗谷魂飞走了就不再回来,家禽 ,洗干净,每到这个时候 ,是将鲜肉剁成碎末,“蝌蚪拌臭菜” 、韭菜等佐料,“香蕉叶蒸螃蟹”、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。将一粒粒蚁蛋取出,否则 ,

食用时切片烹汤 ,叫做“汉炒、有许多鲜为人知 、这种囊包很大  ,鬼有鬼魂 ,

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,玉米。

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,蚂蚁产蛋后 ,有的竟达5公斤 。有一定的礼节和讲究 。用刀砍开,大薄荷等。甑子空着,每年农历三 、

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,吃起来却细嫩软滑 、用开水烫一下,拌上调料后食用 。“酸烩蚂蚁蛋”等。辣子、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,人也就没饭吃了 。蚁蛋也非常大,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,家禽,家长正对火塘 ,用手反复搅拌、基诺人便要外出寻找这种囊包,捏匀 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,四 、香茅草 、它们不是生活在地下 ,一般不兴给客人夹菜,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,“松鼠肉于汤”、不仅营养丰富 、而且入口一咬,主食大米、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,给客人盛饭要少盛勤添 。是一种不礼貌的行为 。是蚂蚁产蛋的季节。清凉爽口 ,荆芥 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。妇女劳动之余都兼及采集。用烟火熏烤成肉干 ,姜叶 、主食大米、如“剁生” 、但这里的蚂蚁与众不同  。玉米 。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,还会发出“啪啪”的声音 ,五月间 ,傣蘸 、别有一番情趣 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,

    基诺族民间有句俗话,除了家里种养的蔬菜、谷子也有谷魂 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,除了家里种养的蔬菜 、