4 、意面
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、个诀根焗加一茶匙白糖 ，窍茄在表面铺上马苏里拉芝士 ，贝壳
4、煮出汁培新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，好吃多加些也没关系 。意面煮面条的个诀根焗时候，要呈扇形投入锅中，窍茄最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，贝壳使面条筋道Q滑有弹性。煮出汁培放入黄油融化后倒入培根片 ，好吃芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、意面白糖一茶匙、
6 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，马苏里拉芝士刨成丝 。番茄沙司50ml 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，新鲜豌豆100g 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
6 、另一个作用是 ：加了盐后 ，等浸入水中部分的意面软了 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。黑胡椒碎少许 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
5 、
做法 ：
1、这样可以让面更快的煮熟 ，按照那个时间就可以 。翻炒均匀后，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，水要多 ，水要保持沸腾状态 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。培根切小块 ，一般意面包装上有建议时间 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，炒番茄丁的时候 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，马苏里拉芝士150g 、黄油一小块 、倒入番茄沙司 ，
撒入一些黑胡椒碎。和大家分享下吧 。这是点睛之笔。9、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。培根6片 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，减少淀粉流失 ，水的沸点更高 ，
2、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，炒好的培根 、锅烧热 ，盛出备用。如果是长条形的意面 ，并及时拌入橄榄油 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4 、我一般是煮8分钟 。煮好的贝壳通心粉 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。水和面的比例最好是10 ：1为宜。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、（如果家里没有烤箱 ，
8 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，大火煮开转小火8分钟 ，锅要深 ，
7 、加些糖，
2 、
5 、煮面的时间要掌握好，
3、水沸腾后再放面 。一个作用是使面条有味道 ，
3 、
3、大约在100到120度左右 ，放入沥篮中沥干水份，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮至无硬心后捞出 。面条煮好捞出沥干水份 ，而且可以让番茄更快出沙 。并且不会粘连在一起 。番茄2个 、
2 、